ADMINISTRAÇÃO ORÇAMENTÁRIA
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Resumo
O presente estudo nos apresenta de forma histórica a chegada do gado bovino no Brasil, o queijo no estado de Minas Gerais e o primeiro laticínio construído no país. Além de demonstrar de forma teórica a analise de viabilidade de abrir um laticínio, usando indicadores econômicos como VPL, Payback, TIR, TRC, PE e DRE.