ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE ALIMENTOS E O EXCESSO DE PESO EM CRIANÇAS ASSISTIDAS PELA ATENÇÃO PRIMÁRIA
Dados do documento
Resumo
Introdução: O hábito alimentar adequado nos dois primeiros anos de vida, em que a prática do aleitamento materno deverá se dá de forma exclusiva, de zero aos seis meses de vida, e complementada com outros alimentos dos 6 a 23 meses, possibilitará à criança um crescimento saudável e a prevenção de doenças. Objetivos: Analisar a associação entre o consumo de alimentos e o excesso de peso em crianças menores de dois anos assistidas pela atenção primária; Caracterizar a população estudada segundo os indicadores sociodemográficos; Avaliar o perfil antropométrico das crianças assistidas pela ESF; Investigar o consumo alimentar das crianças assistidas pela ESF; Analisar a associação entre o excesso de peso e o consumo alimentar das crianças; Desenvolver um aplicativo móvel para celular, tablete ou similar, na plataforma Android, destinado às mães, com informações acerca das recomendações para uma alimentação saudável das crianças menores de dois anos. Métodos: Estudo transversal, com 232 crianças menores de dois anos, assistidas em 13 Unidades Básicas de Saúde no município de Teresina. Utilizou-se um questionário estruturado com questões relativas aos dados sociodemográficos das mães ou responsáveis, consumo alimentar e dados antropométricos das crianças. Foi considerado excesso de peso (sobrepeso + obesidade) quando o resultado do z-escore foi maior ou igual a +2 e os menores que +2 foram classificados sem excesso de peso. A análise da associação entre o excesso de peso e os indicadores de consumo alimentar e as variáveis sociodemográficas foi feita utilizando-se o teste de Qui-quadrado de Pearson (²) e o teste exato de Fisher (f ˂5). Os testes utilizados foram fixados α = 0,05 o nível para rejeição de nulidade entre as análises estatísticas. Resultados: Quanto aos indicadores de consumo alimentar calculados, 35,1% das crianças menores de seis meses estava em aleitamento materno exclusivo. Quanto ao consumo alimentar na idade de seis a vinte e três meses: 16,7% introduziram os alimentos adequados na idade de 6 a 8 meses de vida; 66,3% estavam em aleitamento materno continuado; 90,4% das mães das crianças referiram que elas consumiam os seis grupos de alimentos; 76,3% referiram consumir os alimentos na frequência mínima e consistência adequada; 88,9% referiram um consumo de alimentos ricos em ferro e vitamina A e 59,3% referiram o uso de alimentos ultraprocessados. Referente ao estado nutricional, 24,5% das crianças estavam com excesso de peso. Não houve associação significativa entre o excesso de e o consumo de alimentos. Conclusão: Observou-se que a prática do aleitamento materno exclusivo está aquém do recomendado, assim como, não está sendo realizada a introdução de alimentos complementares na idade adequada, e ainda, há um alto consumo de alimentos ultraprocessados revelando a necessidade de melhoria da assistência prestada pela atenção primária nessa fase da vida. Foi elaborado um aplicativo móvel para celular, tablete ou similar, na plataforma Android, destinado às mães, com informações acerca das recomendações para uma alimentação saudável para as crianças.