TCC2023

AVALIAÇÃO DE DIFERENTES DOSAGENS DA LEVEDURA SACHAROMYCES CEREVISIAE NA FERMENTAÇÃO DAS SEMENTES DE CACAU THEOBROMA CACAO L

Dados do documento

Autor(es): Adilson da Silva Santos Júnior; Keithy Martinelly da Silva Souza
Tipo do documento: TCC
Ano de publicação: 2023
Data de publicação: 10 de dezembro de 2023
Nome do curso: Agronomia
Nome da Unidade: Afya Ji-Paraná
Palavras-chave: Fungo. Saccharomyces cerevisiae. Anaeróbico. Temperatura. Cacau.

Resumo

Trabalho de Conclusão de Curso (Curso de Agronomia) – Centro Universitário São Lucas Ji-Paraná, 2023. Orientadora: Prof.ª Dra. Bruna Rodrigues.