TCC2019

CARACTERIZAÇÃO DO COMÉRCIO DE PESCADO NO MUNICÍPIO DE REDENÇÃO ESTADO DO PARÁ

Dados do documento

Autor(es)
Pâmela Monteiro Inocêncio; Sigiley Mara da Silva Martins
Orientador(es)
Monique Valéria de Lima Carvalhal
Tipo do documento
TCC
Ano de publicação
2019
Data de publicação
02 de dezembro de 2019
Nome do curso
Zootecnia
Nome da Unidade
Afya Redenção
Palavras-chave
Peixes. Comercio. Tambaqui.

Resumo

Objetivou-se com o estudo determinar a característica do comércio de pescado no município de Redenção-Pará, visando incentivar de forma ativa a crescente dessa atividade no estado. A pesquisa foi realizada em maio de 2019, pela Secretaria Municipal de Agropecuária, Agricultura, Indústria e Comércio – SEMAIC da cidade Redenção-Pará, por meio de questionários que foram direcionadas aos fornecedores, intermediários e vendedores diretos, incluindo supermercados e feirantes, de peixe da região. No total foram avaliados 4 (quatro) supermercados de grande e pequeno porte e 9 (nove) pessoas que atuam na maior feira municipal. Nos quatro supermercados avaliados da cidade, foram comercializados mensalmente no ano de 2018 em média 945,00 ±1027,00 quilos de pescado. Sendo o Tambaqui (Colossoma macropomum) a espécie mais consumida. Em média, na feira, foi comercializado 1316,66 kg de peixe mensalmente. O Tambaqui (Colossoma macropomum) continuou sendo o peixe mais vendido na feira da mesma forma que no supermercado. Diante disso verificou-se o um aumento na procura do pescado redencense, possibilitando a expansão do comercio de peixe na região.