CONSIDERAÇÕES ACERCA DA IMPORTÂNCIA DA TECNOLOGIA PARA A PRODUÇÃO DE LEITE - UM ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE SÃO JOÃO DEL-REI MG

O mundo dos dias atuais é uma mescla entre a ação humana e as tecnologias disponíveis. As consequências do que fazemos em grande parte são alcançadas devido ao uso que damos aos recursos tecnológicos de nossa própria criação. Se temos força suficiente para destruir o nosso ambiente, por que não utilizarmos esse mesmo potencial para nos desenvolvermos ainda mais como seres humanos? Felizmente, isso é feito em grande parte da humanidade, com altos investimentos em tecnologia para a produção de bens de consumo essências à nossa vida, como o mercado da agropecuária. Voltando nossas atenções para o mercado de produção de leite, podemos determinar uma importante evolução nas tecnologias nos últimos anos, gerando tanto a lucratividade almejada pelos produtores, como um produto de qualidade para o consumidor. Áreas de pesquisa como genética, produção e maquinário e desenvolvimento de medicamentos são algumas das que mais alcançaram patamares elevados com o aumento do investimento em tecnologia nesse mercado.