GESTÃO EMPRESARIAL E O IMPACTO DA PANDEMIA NAS LANCHONETES DE SÃO JOÃO DEL REI

Este trabalho tem como objetivo analisar os impactos da pandemia de COVID-19 nos indicadores da gestão administrativa das empresas do segmento de lanches, perante três pilares, quais sejam: controle financeiro, controle de marketing e recursos humanos. Tendo como questão norteadora: Quais os impactos da pandemia nos indicadores de gestão administrativa das empresas do segmento de lanches em São João del Rei? A metodologia será quantitativa, de modo a usar a pesquisa bibliográfica e pesquisa estruturada através de questionários aplicados às empresas.As empresas estudadas serão selecionadas por amostragem por conveniência considerando sua relevância no setor e existência pré-pandemia.