ÍNDICE CRIOSCÓPICO DO LEITE CRU REFRIGERADO NA REGIÃO CENTRAL DO ESTADO DE RONDÔNIA: COLETA DE DADOS

Andréa do Bonfim Silvestre

TCC2021

ÍNDICE CRIOSCÓPICO DO LEITE CRU REFRIGERADO NA REGIÃO CENTRAL DO ESTADO DE RONDÔNIA: COLETA DE DADOS

Dados do documento

Autor(es): Andréa do Bonfim Silvestre
Tipo do documento: TCC
Ano de publicação: 2021
Data de publicação: 16 de junho de 2021
Nome do curso: Medicina Veterinária
Nome da Unidade: Afya Ji-Paraná
Palavras-chave: Leite bovino. Laticínio - fraude. Análise físico-químicas. Qualidade do leite.

Resumo

Monografia (Bacharel em Medicina Veterinária) - Centro Universitário São Lucas, Ji-Paraná, 2021. Orientador: Prof. Me. Paulo Henrique Gilio Gasparotto.