QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS FRESCOS COMERCIALIZADOS EM FEIRAS DE JI-PARANÁ

Dados do documento

Autor(es)

Alessandro da Silva Santos

Tipo do documento

TCC

Ano de publicação

2022

Data de publicação

16 de outubro de 2024

Nome do curso

Medicina Veterinária

Nome da Unidade

Afya Ji-Paraná

Palavras-chave

Qualidade microbiológica. Queijos frescos. Feiras. Ji-Paraná. Microbiologia queijos.

Resumo