RESTAURANTE POPULAR PROFISSIONALIZANTE DE NOVA IGUAÇU

O presente trabalho é sobre o Restaurante Popular Madre Teresa de Calcutá de Nova Iguaçu, tema do trabalho nal de graduação em arquitetura e urbanismo. Na proposta de projeto o equipamento será denominado de Restaurante Popular Prossionalizante de Nova Iguaçu, devido seu objetivo e foco na elaboração de um projeto que permita novamente o acesso da população carente de Nova Iguaçu a uma alimentação básica e nutritiva a preço popular. Visto que durante seu funcionamento atendia cerca de 1000 pessoas por dia e era muito importante para o município, o novo projeto irá unir a gastronomia social, arquitetura e a inclusão social com foco em desenvolver uma proposta baseada nas problemáticas aqui discutidas e nas proposições elaboradas com o decorrer do trabalho. Este caderno foi organizado de forma ao melhor entendimento do trabalho, sendo dividido nas etapas de escolha do tema e objetivos, elaboração das problemáticas pertinentes ao assunto, análises e estudos e por m o projeto nal.