ANÁLISE DOS CUSTOS NA PRODUÇÃO DE LEITE IN NATURA: UM ESTUDO DE CASO EM UMA PROPRIEDADE DE REDENÇÃO-PA

De grande importância na economia do Brasil, o setor de pecuária de leite apresenta um elevado aumento de produtividade, fruto de uma evolução tecnológica e gerencial, permitindo a melhora da qualidade dos produtos, simplificando o trabalho diário de modo prático e moderno, funcionando como uma empresa. O objetivo geral do presente trabalho é analisar o custo de produção de leite em uma propriedade rural em Redenção/PA visando analisar a viabilidade da atividade. Na atividade leiteira é de suma importância conhecer e mensurar os custos de toda a cadeia produtiva, quando o produtor conhece os custos da atividade ficam mais fácil tomar as decisões. A contabilidade de custos por sua vez traz ferramentas que facilita o produtor de leite dentro da atividade, acompanhado a evolução tecnológica aplicada dentro da produção de leite. O conhecimento dos custos compreende a identificação dos custos aplicado e como aplicar no ciclo produtivo. A metodologia apresentada neste trabalho é um estudo de caso, de modo qualitativo e quantitativo. Foram levantados os parâmetros relativos a produção do leite para se chegar ao custo e assim ao preço de venda do produto. As pesquisas foram realizadas em uma fazenda localizada na zona rural da cidade de Redenção, PA, através de observação.