CONSUMO ALIMENTAR DE ESCOLARES MATRICULADOS EM UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE PIRAPETINGA, MG

A infância é marcada por diversas alterações de comportamento e adoção de hábitos alimentares. O presente estudo teve como objetivo avaliar o consumo alimentar e o perfil antropométrico de escolares matriculados em escola pública de Pirapetinga (MG). Para avaliar o consumo alimentar, foi aplicado um questionário de marcadores do consumo do SISVAN (2009). Para avaliação antropométrica foram utilizados balança e estadiômetro digitais e as crianças foram classificadas de acordo com IMC/idade. Quanto aos resultados de escolaridade das famílias, a maioria dos responsáveis terminou o ensino médio e todos frequentaram a escola. Com relação à avaliação do consumo nos últimos sete dias, foi possível observar o consumo alto de gorduras, doces e refrigerantes e baixo consumo de frutas, legumes e verduras durante a semana. Os resultados do perfil antropométrico mostraram que, apesar de a maioria das crianças avaliadas apresentar eutrofia (51%), foram observados percentuais significativos para sobrepeso (21%) e obesidade (22%). O comportamento alimentar identificado pelo marcador de consumo e antropometria evidencia a necessidade de conscientização nas escolas sobre alimentação saudável e o risco de doenças crônicas buscando prevenção de agravos futuros. Vale ressaltar a importância de um nutricionista presente na instituição para trazer a educação nutricional, além de planejar estratégias que levem o conhecimento até os familiares, incentivando a prevenção de problemas de saúde referentes à alimentação.