DIETAS BAIXAS EM CARBOIDRATOS: IMPACTOS GLICÊMICOS E LÍPIDICOS EM INDIVÍDUOS COM DIABETES TIPO 2

Introdução: O diabetes mellitus tipo 2 tornou-se um problema global de saúde, pois a cada ano o número de pessoas com essa patologia aumenta exponencialmente. Dietas de baixo carboidrato vem sendo amplamente estudadas com a finalidade de auxiliar o tratamento da doença. Objetivo: Revisar os efeitos de dietas com baixo teor de carboidratos no controle glicêmico e no perfil lipídico de pessoas com diabetes tipo 2. Métodos: Trata-se de uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados. A pesquisa seguiu as diretrizes do PRISMA. Realizou-se uma busca eletrônica, utilizando os bancos de dados Pubmed, Embase e Web of Science, a coleta de dados ocorreu em agosto de 2023 e as palavras-chaves foram selecionadas a partir dos Descritores em Ciências da Saúde DeCS/MeSH. Os estudos incluídos atenderam aos seguintes critérios: pessoas maiores de 18 anos com diabetes tipo 2, dietas com restrição de carboidratos (menos de 45% de carboidratos totais), marcadores glicídicos (glicemia em jejum e hemoglobina glicada) e lipídicos (triglicerídeos, colesterol total, LDL-c e HDL-c), estudos realizados em humanos, com duração mínima de 12 semanas. Apenas artigos publicados em inglês foram elegíveis e os resultados dos dados foram apresentados em fluxograma e tabelas. Resultados: Todos os oito estudos mostraram uma redução significativa na hemoglobina glicada, três apresentaram uma diminuição na glicemia em jejum após a intervenção. Quanto ao perfil lipídico, cinco relataram uma diminuição significativa de triglicerídeos, enquanto dois mostraram aumento do HDL-c e apenas um relatou redução significativa no colesterol total. Não houve alterações significativas de LDL-c. Conclusões: As dietas de baixo carboidrato possuem efeitos positivos, especialmente no controle glicêmico de pessoas com diabetes tipo 2. Quanto ao perfil lipídico, mostrou-se efetiva principalmente na melhora dos parâmetros de triglicerídeos. No entanto, mais estudos devem ser realizados.