EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROTEÍNA VEGETAL NA HIPERTROFIA MUSCULAR

Introdução e objetivos: Desde os primórdios da humanidade, as espécies vegetais estão presentes como parte integrante da dieta humana, visto que esses alimentos são capazes de fornecer elevado volume de vitaminas, proteínas, carboidratos, minerais, gorduras, dentre outros nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano. Com o decorrer dos anos, a preocupação com a saúde e meio ambiente cresceu de tal forma que o consumo desses alimentos, sobretudo como fontes de proteína, tem se tornado a preferência da população mundial em substituição aos alimentos de origem animal. O presente estudo objetiva analisar os efeitos da suplementação de proteína vegetal na hipertrofia muscular. Materiais e métodos: Trata-se de uma revisão sistemática de Ensaio Clínico Randomizado (ECR). Para esta pesquisa, foram selecionados seis artigos científicos, extraídos das bases de dados PubMed, Science direct e EMBASE através dos descritores Medical Subject Headings (MeSH) e Emtree, e do operador boleano [AND]. Resultados: Os estudos mostraram que, para indivíduos saudáveis, os efeitos do consumo de proteínas vegetais na hipertrofia são positivos e similares aqueles apresentados após o consumo de proteínas animais, uma vez que todos os participantes saudáveis analisados apresentaram ganho de massa muscular, redução de gordura e melhoria no desempenho durante as atividades físicas. Entre os indivíduos com determinado comprometimento de saúde, por sua vez, não foram observados grandes efeitos das proteínas vegetais e animais sobre a hipertrofia muscular. Conclusão: Os efeitos das proteínas vegetais na hipertrofia muscular são satisfatórios desde que esses elementos sejam administrados da forma correta.