TCC2025

OS IMPACTOS DO NEOLIBERALISMO NA SOBERANIA ALIMENTAR BRASILEIRA

Dados do documento

Autor(es)
Douglas Emanuel Costa
Orientador(es)
Douglas Roberto Guimarães Silva
Tipo do documento
TCC
Ano de publicação
2025
Data de publicação
11 de dezembro de 2025
Nome do curso
Nutrição
Palavras-chave
Soberania alimentar. Neoliberalismo. Oligopólios. Commodities. Agricultura familiar. Ultraprocessados.

Resumo

Este artigo realiza uma revisão narrativa-crítica (1990–2024) sobre os impactos do neoliberalismo na soberania alimentar brasileira. A análise percorre quatro eixos conectados: (i) concentração e poder de mercado ao longo das cadeias de insumos, processamento e varejo; (ii) comoditização e financeirização da produção, com efeitos sobre terra, crédito, preços e orientação às exportações; (iii) rebaixamento da agricultura familiar — responsável por parte central do abastecimento interno — e seus limites de infraestrutura, logística e acesso a mercados; e (iv) reconfiguração do ambiente alimentar com maior presença de ultraprocessados e implicações para a saúde pública. A busca contemplou bases científicas e literatura institucional (CONSEA/SISAN, PNAN, IDEC, VIGISAN/IBGE), com triagem em duas etapas e extração padronizada. Os achados indicam que a lógica pró-mercado tende a reduzir diversidade produtiva, encurtar a autonomia dos territórios e ampliar assimetrias de acesso. Em contrapartida, políticas como PAA e PNAE, articuladas a uma governança intersetorial (SISAN/LOSAN; PNAN), funcionam como indutores de circuitos curtos, previsibilidade de escoamento e maior oferta de alimentos frescos, apontando caminhos concretos para fortalecer a soberania alimentar no país.