OS TRANSTORNOS ALIMENTARES - UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

O presente trabalho teve como objetivo descrever os transtornos alimentares como anorexia nervosa (AN) e bulimia nervosa (BN), transtorno que tem despertado interesse na área da nutrição, por se tratar de um problema que afeta essa área. Durante a construção deste trabalho foi possível perceber que é indispensável o tratamento multidisciplinar, envolvendo o trabalho de psicólogo, nutricionista e educador físico. Além disso, foi possível compreender que o tratamento da anorexia nervosa exige muita persistência do profissional que trabalha com isso, e visto que as recaídas do paciente podem ser frequentes.