TRANSTORNO DE ESPECTRO AUTISTA E SELETIVIDADE ALIMENTAR-UM ESTUDO DE CASO

Este trabalho em formato de estudo de caso teve como objetivo acompanhar a seletividade alimentar de uma criança com o Transtorno do Espectro Autista (TEA), identificando os desafios para a educação alimentar e propondo estratégias nutricionais. A metodologia incluiu coleta de dados via entrevista com aplicação de um Questionário Social e da Escala Labirinto baseados na literatura científica. O desenvolvimento das atividades práticas é uma abordagem interdisciplinar, incluindo ferramentas lúdicas e sensoriais para estimular a acessibilidade de novos alimentos. Os resultados evidenciaram a importância da participação familiar e da adaptação gradual às mudanças ambientais, respeitando as limitações sensoriais da criança. A conclusão reforça que o sucesso da intervenção depende de um trabalho conjunto contínuo entre uma equipe multidisciplinar, permitindo que a criança adote hábitos alimentares mais saudáveis.