TCC2023

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE MULHERES AGRICULTORAS DE UM MUNICÍPIO DO PIAUÍ.

Dados do documento

Autor(es)
Tainá Batista; Auricélia Rocha Souza; Thaís da Silva Brito; Valdênia Karoline Costa Nascimento
Orientador(es)
Vânia Marisa da Silva Vasconcelos
Tipo do documento
TCC
Ano de publicação
2023
Data de publicação
21 de novembro de 2023
Nome do curso
Nutrição
Nome da Unidade
Afya Teresina
Palavras-chave
Segurança alimentar e nutricional. Avaliação Nutricional. Associação de agricultores. Política pública.

Resumo

Introdução: A segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito ao acesso contínuo e regular a uma alimentação adequada e saudável, sem comprometer outras necessidades essenciais. A violação desse direito caracteriza a insegurança alimentar, a qual tem afetado proporcionalmente a zona rural e os trabalhadores e as trabalhadoras da agricultura. A agricultura familiar é imprescindível para garantir a segurança alimentar e nutricional da população brasileira. As mulheres agricultoras apesar de serem pilares fundamentais da produção dentro da agricultura familiar é o grupo mais vulnerável à insegurança alimentar. Objetivo: Analisar a segurança alimentar e nutricional de mulheres agricultoras de um município, no estado do Piauí. Métodos: Trata-se de um estudo transversal e descritivo. Utilizou-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, bem como de questionário socioeconômico e avaliação antropométrica, para avaliar sobre a SAN. A análise estatística foi realizada com uso do programa Software Statistical Pa-ckage for the Social Sciences, versão 26.0. O teste qui-quadrado, foi aplicado com correção de yates e nível de significância de 5% e intervalo de confiança de 95%. Resultados e discussão: Participaram da pesquisa 28 agricultoras, destas 71.4% estão em insegurança alimentar, 39.3% encontram-se com sobrepeso e 74.3% estão em risco de desenvolver comorbidades. Foi identificada correlação com situação de insegurança alimentar entre a baixa renda (p = 0.004) e estado civil das agricultoras (p= 0.006). Conclusão: As mulheres agricultoras rurais do município estudado, se encontram em níveis de insegurança alimentar e nutricional, do tipo leve e moderada.