SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE MULHERES AGRICULTORAS DE UM MUNICÍPIO DO PIAUÍ.
Dados do documento
Resumo
Introdução: A segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito ao acesso contínuo e regular a uma alimentação adequada e saudável, sem comprometer outras necessidades essenciais. A violação desse direito caracteriza a insegurança alimentar, a qual tem afetado proporcionalmente a zona rural e os trabalhadores e as trabalhadoras da agricultura. A agricultura familiar é imprescindível para garantir a segurança alimentar e nutricional da população brasileira. As mulheres agricultoras apesar de serem pilares fundamentais da produção dentro da agricultura familiar é o grupo mais vulnerável à insegurança alimentar. Objetivo: Analisar a segurança alimentar e nutricional de mulheres agricultoras de um município, no estado do Piauí. Métodos: Trata-se de um estudo transversal e descritivo. Utilizou-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, bem como de questionário socioeconômico e avaliação antropométrica, para avaliar sobre a SAN. A análise estatística foi realizada com uso do programa Software Statistical Pa-ckage for the Social Sciences, versão 26.0. O teste qui-quadrado, foi aplicado com correção de yates e nível de significância de 5% e intervalo de confiança de 95%. Resultados e discussão: Participaram da pesquisa 28 agricultoras, destas 71.4% estão em insegurança alimentar, 39.3% encontram-se com sobrepeso e 74.3% estão em risco de desenvolver comorbidades. Foi identificada correlação com situação de insegurança alimentar entre a baixa renda (p = 0.004) e estado civil das agricultoras (p= 0.006). Conclusão: As mulheres agricultoras rurais do município estudado, se encontram em níveis de insegurança alimentar e nutricional, do tipo leve e moderada.